Machine sous-vide à cloche

Via www.materielpizzadirect.com, il y a 243 semaines 10 heures 39 minutes 54 secondes

Il est important de privilégier l’utilisation d’un matériel de cuisine professionnel haut de gamme quand on tient un établissement gastronomique tel qu’une pizzeria. Il est en effet incontestable qu’un pizzaïolo effectuera un meilleur travail s’il dispose de l’équipement CHR approprié. Un four à pizza et une formeuse à pizza sont au moins deux des outils qu’il faut lui mettre à disposition.

Pour le fun

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